四国の自然保護のパイオニアである多世代の農家からゆずを 調達していることが誇りです。
　高知の仲間たちは、その地域で　初めて 農薬を使わず伝統的な製法を取り入れています。こうして手摘みで収穫された果実は、木々の栄養を大地に還元しています。
一般的なパートナーシップを放棄し「何もしない」農業を推進することで私たちの仲間たちは、地域社会のために代替的な栽培方法を示しています。